Aunque el aceite de cocina se encuentra entre los ingredientes de algunos de los mejores platos de cualquier cocina, es difícil limpiar el desorden que deja. Una vez que se enfríe, decida si desea desecharlo, reutilizarlo o donarlo. Almacene el producto en un recipiente bien cerrado antes de hacer nada; ponerlo en el bote de basura para que lo recojan los recolectores de basura; o entregue todo a un restaurante local o cooperativa de reciclaje. Por último, nunca tires nada en el fregadero.
pasos
Método 1 de 3: tirar el aceite a la basura
Paso 1. Deje que el aceite se enfríe antes de mezclarlo
Para reducir el riesgo de quemarse, deje que el aceite se enfríe por completo antes de desecharlo. Nunca intente recoger sartenes calientes con el producto. Dependiendo de la cantidad, es posible que deba esperar algunas horas.
- Si es necesario, deje que el aceite se enfríe durante la noche, hasta que esté a temperatura ambiente.
- Si hay poco aceite en la sartén, déjela enfriar y limpie los residuos con una toalla de papel.
Paso 2. Elija un recipiente hecho de material resistente y con tapa hermética
Si desea reutilizar el aceite, use un recipiente limpio para almacenarlo. Evite los frascos de vidrio, que son frágiles y se rompen con facilidad. Opte siempre por macetas de plástico, con tapón de rosca: mayonesa, aceitunas, etc. Además, ponle algún tipo de identificación.
Si no planeas donar o reutilizar el aceite, corta la parte superior de una lata de refresco y transfiérele el producto
Paso 3. Coloque el recipiente con el aceite en la basura
Cubra la olla herméticamente y colóquela en el bote de basura. No transfiera el aceite sin el recipiente a la lata, ya que esto ensuciará el lugar y atraerá a los roedores.
Paso 4. Congele el aceite y tírelo a la basura
Si no tiene una olla con tapa reutilizable, guarde la olla normal en el congelador durante unas horas. Cuando se ponga difícil, use una cuchara para transferir todo a la basura.
También puedes usar una taza. Solo asegúrate de lavarlo con agua y jabón después de tirar el aceite
Paso 5. Ponga el aceite directamente en una bolsa de basura plástica
Use una bolsa que ya tenga algo de arena, como toallas de papel, sobras de verduras o similares. Vierta el aceite directamente en él para que otros residuos absorban el producto. Luego ate y coloque la bolsa en la lata.
Paso 6. No vierta aceite por el desagüe del fregadero
Nunca deseche aceite de cocina en el fregadero, ya que terminará obstruyendo la tubería. No sirve de nada diluirlo con detergente o agua, no hace ninguna diferencia.
El fregadero y la trampa de grasa pueden desbordarse si la tubería se obstruye. Nunca vierta aceite por el desagüe
Paso 7. No use aceite en la pila de abono
No use el aceite que usó para freír productos de origen animal en una pila de abono. Puede atraer roedores, reducir el paso de oxígeno a través de los materiales en la pila e incluso ralentizar el proceso químico.
Método 2 de 3: Reutilización de aceite
Paso 1. Guarde el aceite en un recipiente hermético a temperatura ambiente
Si desea acumular suficiente aceite antes de reutilizarlo, transfiera el producto a un recipiente hermético. Guarde esta olla en la despensa (a temperatura ambiente) hasta que sea el momento adecuado.
Paso 2. Pase el aceite por un filtro de café antes de volver a usarlo
Coloque un filtro de café encima del recipiente de aceite. Asegúralo con una goma elástica y pasa el producto por él poco a poco para retener las partículas sólidas.
Las partículas de comida pueden hacer que el aceite se vuelva rancio y estimular el crecimiento de moho
Paso 3. Reutiliza el aceite para freír más comida
Puede freír más alimentos; solo tienen que ser del mismo tipo, ya que el aceite ha absorbido parte del sabor de los productos. Por ejemplo, no fríe las bolas de arroz en un cárter de aceite que ya ha utilizado para freír patatas. En algunas situaciones, es imposible extraer y separar los sabores de los residuos.
La única excepción a esta regla es utilizar el aceite para freír verduras, que no suelen alterar el sabor de la sustancia
Paso 4. No use el mismo aceite más de dos veces
Puede reutilizar el aceite si lo filtra y almacena bien, pero nunca lo pase dos veces. Siempre inspeccione y vea si el producto está turbio, espumoso o tiene un olor fuerte. Además, nunca mezcle diferentes tipos de aceite de cocina.
El punto de humo del aceite puede disminuir si lo usa más de dos veces. Por lo tanto, el producto se quemará más rápido. También hace que la grasa libere radicales libres y ácidos grasos con grasas trans e insaturadas dañinas
Método 3 de 3: Reciclaje del aceite
Paso 1. Comuníquese con la ciudad para averiguar si existe un programa de reciclaje local
Visite el sitio web o llame al ayuntamiento y obtenga más información sobre el tema. Dependiendo del caso, incluso puede entregar latas de recolección especiales para aceite de cocina.
También averigüe si existen otros programas de recolección de aceite de cocina, incluso si no están directamente vinculados a la ciudad
Paso 2. Guarde el aceite en un recipiente hasta que sea el momento de reciclarlo
Transfiera el aceite a un recipiente con tapa hermética. Elija un material que sea resistente y no se rompa fácilmente, como el plástico. Además, déjelo a temperatura ambiente hasta que llegue el momento de donarlo o reciclarlo.
Paso 3. Done el aceite de cocina
Averigüe si hay cooperativas locales que aceptan donaciones de aceite de cocina. Pueden producir biocombustible, jabón y otros productos. Para obtener más información, haga una búsqueda en Google.
En algunos casos, incluso puede tener una deducción de impuestos si dona aceite de cocina
Paso 4. Recicle cualquier tipo de aceite de cocina
La mayoría de los centros de reciclaje utilizan todo tipo de aceite de cocina para producir biocombustible, jabón y similares. Habla con un responsable de la cooperativa antes de hacer la donación y no mezcles el aceite con otros productos.