3 formas de descongelar camarones

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3 formas de descongelar camarones
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Video: 3 formas de descongelar camarones

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Anonim

El camarón es un marisco delicioso que se puede utilizar en numerosos platos. La mayoría se congelan individualmente inmediatamente después de ser capturados. ¡Solo compre camarones congelados si está seguro de que están frescos y nunca antes se han descongelado! Descongele los mariscos rápidamente sumergiéndolos en agua fría. Otra opción es colocarlo en un recipiente tapado y dejarlo descongelar en el refrigerador durante la noche. También puedes dejarlo en agua hirviendo durante un minuto para descongelarlo.

Pasos

Método 1 de 3: usar agua fría

Descongelar camarones congelados Paso 1
Descongelar camarones congelados Paso 1

Paso 1. Coloque los camarones congelados en un colador o colador

Retire la cantidad deseada del congelador, vuelva a sellar el paquete y guarde lo que quede, si es necesario. Coloque los mariscos congelados en un colador o colador.

Descongelar camarones congelados Paso 2
Descongelar camarones congelados Paso 2

Paso 2. Deje el colador en un recipiente grande con agua fría

Llena el recipiente con agua y colócalo en el fregadero de la cocina. Introduce el colador en el bol para que los camarones queden completamente sumergidos en el agua y déjalos en remojo durante 10 minutos.

Descongelar camarones congelados Paso 3
Descongelar camarones congelados Paso 3

Paso 3. Reemplace el agua

Retire el colador, deseche el agua y vuelva a llenar el recipiente con agua fría del grifo. Regrese el colador al agua y vuelva a sumergir los camarones. Todos los mariscos deben estar completamente sumergidos.

Descongelar camarones congelados Paso 4
Descongelar camarones congelados Paso 4

Paso 4. Deje que se descongele durante otros 10 a 20 minutos

Los camarones deben permanecer en agua fría por más tiempo hasta que estén completamente descongelados, pero aún deben permanecer fríos.

Descongelar camarones congelados Paso 5
Descongelar camarones congelados Paso 5

Paso 5. Retirar del agua y secar los camarones

Retire el colador del recipiente y escurra el agua. Seque los camarones con una toalla de papel o un paño de cocina antes de cocinarlos y usarlos en una receta o en un plato.

Método 2 de 3: descongelar en el refrigerador

Descongelar camarones congelados Paso 6
Descongelar camarones congelados Paso 6

Paso 1. Saque los camarones del congelador

Si solo desea usar una porción, retire la cantidad necesaria del paquete, ciérrelo y devuélvalo al congelador. También puede descongelar todo el paquete a la vez.

Descongelar camarones congelados Paso 7
Descongelar camarones congelados Paso 7

Paso 2. Coloque los camarones en un recipiente tapado con una tapa o película hermética

Descongelar camarones congelados Paso 8
Descongelar camarones congelados Paso 8

Paso 3. Descongele en el refrigerador

Refrigere el recipiente y deje que los mariscos se descongelen gradualmente durante la noche o durante aproximadamente 12 horas. Estará listo para usar al día siguiente.

Descongelar camarones congelados Paso 9
Descongelar camarones congelados Paso 9

Paso 4. Lavar y secar

Coloque los camarones en un colador o colador y lávelos con agua corriente fría para eliminar las motas de hielo. Luego, use una toalla de papel o un paño de cocina para secarlos.

Descongelar camarones congelados Paso 10
Descongelar camarones congelados Paso 10

Paso 5. Use los camarones dentro de las 48 horas

Al descongelar, los mariscos deben usarse dentro de las próximas 48 horas para que aún estén frescos y seguros para el consumo. También puede congelarlo nuevamente durante este período si lo desea.

Método 3 de 3: usar agua hirviendo

Descongelar camarones congelados Paso 11
Descongelar camarones congelados Paso 11

Paso 1. Hierva agua en una olla grande

Llénelo con suficiente agua para sumergir la cantidad de camarones que desea descongelar. Coloca la sartén a fuego medio o alto y deja que el agua hierva.

Descongelar camarones congelados Paso 12
Descongelar camarones congelados Paso 12

Paso 2. Agregue los camarones al agua y cocine a fuego lento durante un minuto cuando el agua esté burbujeando

Si están pegados, sepárelos antes de colocarlos en agua hirviendo

Descongelar camarones congelados Paso 13
Descongelar camarones congelados Paso 13

Paso 3. Retire los camarones del agua

Apaga el fuego y usa una cuchara perforada para sacarlo del agua hirviendo.

Descongelar camarones congelados Paso 14
Descongelar camarones congelados Paso 14

Paso 4. Séquelo antes de cocinarlo

Coloque los mariscos en una toalla de papel o un paño de cocina y séquelos. Hervir por un minuto no cocina los camarones, simplemente los descongela, así que cocínelos bien antes de comerlos.

Consejos

  • Descongele completamente los camarones antes de cocinarlos para obtener mejores resultados.
  • No deje los mariscos fuera del refrigerador por más de una hora antes de comerlos o guárdelos para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.

Avisos

  • El consumo de mariscos crudos puede causar intoxicación alimentaria. Cocínelos bien antes de consumirlos.
  • Comprar camarones en la sección de congelados del supermercado es incluso más seguro que comprar uno que ya ha sido congelado y descongelado del mostrador de mariscos.
  • Descongelarlo en el microondas puede hacer que se arrugue un poco y tenga un sabor desagradable, así que evita usar este método.

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