Envolver una hamburguesa recién horneada es una excelente manera de presentar el bocadillo a quien lo esté comiendo. Puede usar papel para evitar que los jugos de la carne y los ingredientes adicionales se caigan de los bollos, o puede probar algo más aventurero envolviendo la carne en lechuga o una tortilla, reemplazando el bollo. Independientemente de tu elección, perfecciona tu técnica y disfruta del resultado, ¡que sin duda será delicioso!
pasos
Método 1 de 3: envolver una hamburguesa en papel
Paso 1. Coloque el sándwich en el centro de un trozo de pergamino o papel de aluminio que sea 2,5 veces más grande que él
Utiliza el papel que prefieras en este paso, lo importante es que la hoja sea grande y que la hamburguesa quede centrada.
Paso 2. Une dos extremos del papel en la hamburguesa
Tome el medio de dos extremos opuestos del papel y llévelos a la parte superior del bocadillo. Tire con firmeza y alinee los lados para que queden uniformes.
- Es importante que los dos extremos estén completamente alineados, ya que esto hará que el envoltorio se vea bien.
- No superponga los extremos del papel sobre la merienda. Idealmente, deberían encontrarse en la parte superior.
- Si uno de los lados es más grande, una señal de que la merienda no estaba centrada. Vuelve al paso uno y ajusta el sándwich antes de intentar envolverlo.
Paso 3. Doble los extremos del papel hacia abajo hasta que estén contra la hamburguesa
Dobla los extremos que uniste en el paso anterior, bajando hasta llegar al sándwich.
- Es importante que la hamburguesa mire hacia arriba y que el papel doblado esté en el panecillo superior.
- Si desea que el envoltorio quede muy apretado, no doble el papel con demasiada fuerza o puede terminar aplastando el pan.
Paso 4. Coloque los bordes superiores a los lados de la envoltura
Coloque los bordes debajo del bocadillo, pero sobre el papel debajo de él. Este movimiento debe formar triángulos en la capa inferior del papel, al lado del sándwich.
Propina: El proceso es similar a envolver un regalo, pero sin cinta adhesiva ni moños. Imagina que estás envolviendo una caja cuando preparas tu hamburguesa.
Paso 5. Empuje los triángulos restantes debajo de la carne
Luego, coloca los triángulos debajo de la hamburguesa para asegurarlos bien, terminando el envoltorio.
Paso 6. Corta la hamburguesa por la mitad o desenvuélvela antes de comerla
Use un cuchillo afilado para cortar el sándwich por la mitad si desea mantenerlo parcialmente envuelto al comer. Alternativamente, desenvuelva un lado del bocadillo y use el papel como base para sostenerlo mientras come.
Método 2 de 3: envolver una hamburguesa con lechuga
Paso 1. Lave una cabeza de lechuga y corte dos hojas grandes
Use el tipo de lechuga que prefiera: americana, romana, rizada o simple, ¡lo que sea! - pero lave bien las hojas con agua corriente. Retire el exceso de agua y retire dos hojas de la cabeza.
Otra opción es cortar la lechuga al tamaño del pan y colocar la carne sobre las hojas. Para hacer esto, corte dos hojas y use un cuchillo para cortarlas en círculos al tamaño deseado
Paso 2. Coloca las hojas en un plato y cúbrelas con la hamburguesa
Apile las hojas de modo que sus curvas queden contra el plato. Coloque la hamburguesa ya cocida con los adicionales deseados cerca del borde de una de las hojas.
¡Los extras son a gusto del cliente! Queso, tomates, cebollas, salsas, etc. generalmente combinan bien
Paso 3. Doble las hojas de lechuga sobre la carne
Toma el otro extremo de las hojas y dóblalas sobre la hamburguesa. Si son demasiado grandes, dale dos vueltas y hazlo aún más firme. ¡Ahora solo come!
Propina: Si no va a comer de inmediato, use un palillo para sujetar la lechuga en su lugar, evitando que la merienda se deshaga.
Método 3 de 3: envolver una hamburguesa con una tortilla
Paso 1. Coloque la hamburguesa cocida y los complementos deseados en una tortilla grande
Abre una tortilla en un plato y coloca la hamburguesa y los extras en el centro. Agrega lo que quieras a la hamburguesa: lechuga, tomate, cebolla, ketchup, mayonesa, mostaza, etc.
- ¿Quieres hacer una hamburguesa al estilo mexicano? Agregue el perejil, la lechuga, la salsa picante, el queso cheddar y la crema agria.
- Para una hamburguesa estilo fajita, agregue cebollas y pimientos asados, guacamole y limón.
- ¿Quieres hacer una hamburguesa al estilo Tex-Mex? Agregue frijoles fritos, maíz, perejil, tiras de jalapeño y queso pepper jack.
- Si lo desea, primero caliente la tortilla en el microondas durante diez segundos.
Paso 2. Dobla la tortilla sobre la mitad de la hamburguesa
Toma los dos extremos de la tortilla y únelos en el centro de la hamburguesa, superponiéndolos ligeramente.
Es importante que el envoltorio quede cerca de la hamburguesa. Si se suelta demasiado, el sándwich puede acabar desmoronándose a la hora de comer
Paso 3. Envuelva la tortilla alrededor de la hamburguesa en la otra dirección
Luego, tome los extremos abiertos de la tortilla y enróllelos hacia la hamburguesa, superponiéndolos ligeramente para asegurar la carne en el medio.