4 formas de comer mini kiwi

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4 formas de comer mini kiwi
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Video: 4 formas de comer mini kiwi

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Anonim

¡El mini kiwi es una deliciosa fruta llena de jugo que se puede usar en diferentes recetas o en comida pura! Son una variedad de kiwi que no tiene pelos en la piel y es de menor tamaño, lo que facilita su consumo o uso en recetas sin mucha preparación. ¡No olvide lavar la fruta antes de comerla!

Ingredientes

Ensalada de frutas con mini kiwi

  • 16 mini kiwis.
  • 1 plátano entero.
  • 1/2 papaya sin semillas.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 2 cucharadas de jugo de lima.

salsa mini kiwi

  • 10 mini kiwis.
  • 10 tomates cherry.
  • 1/4 taza de cilantro picado.
  • 1 cucharadita de ají en polvo.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 2 cucharadas de jugo de lima.
  • Pimienta negro.

Mini dulce de kiwi con hojaldre

  • 24 mini kiwis.
  • 2 hojas de hojaldre.
  • 1 huevo.
  • 1 taza de crema de huevo.
  • 2 cucharadas de licor de naranja.

pasos

Método 1 de 4: prueba el mini kiwi puro

Comer kiwis paso 1
Comer kiwis paso 1

Paso 1. Deje que los mini kiwis maduren fuera de la nevera hasta que la piel se torne de color verde oscuro

Si los mini kiwis están duros, déjelos madurar a temperatura ambiente. Sabrá que los frutos han madurado cuando estén más suaves y la piel se vuelva de color verde oscuro.

Guarde los mini kiwis en una bolsa de papel para que maduren más rápido. Los gases naturales que emiten las frutas se concentrarán en la bolsa de papel y esto hará que maduren mucho más rápido que si se dejan al aire libre

Coma kiwis paso 2
Coma kiwis paso 2

Paso 2. Lave los mini kiwis con agua fría antes de probarlos

La mayoría de las frutas y verduras tienen pesticidas o suciedad en el exterior cuando están frescas. Lava los mini kiwis bajo un grifo frío en el recipiente del que proceden para desinfectar y eliminar aquellas sustancias que puedan ser perjudiciales para tu salud.

Coma kiwis paso 3
Coma kiwis paso 3

Paso 3. Coloca un mini kiwi entero en tu boca para disfrutar del sabor

Los mini kiwis no tienen pelos en la piel y se pueden consumir fácilmente en la calle si no son grandes. Pon uno en tu boca y muerde en el medio para saborear el sabor del jugo y la fruta.

Puedes comer la cáscara de forma segura, así que no te preocupes por quitártela antes de probar la fruta

Comer kiwis Paso 4
Comer kiwis Paso 4

Paso 4. Corta unos mini kiwis en trozos para picar cuando salgas

Los mini kiwis son lo suficientemente pequeños como para comerse enteros, pero a algunas personas les resulta más fácil y agradable comerlos cortados. Corta los extremos de un puñado de mini kiwis y luego córtalos al tamaño que prefieras.

  • Guárdelos en una bolsa de plástico con cierre para llevarlos al trabajo, comerlos después de salir del gimnasio o simplemente para que el refrigerio dure más a lo largo del día.
  • Tenga en cuenta que cuanto más grandes sean las piezas, más fuerte será el sabor cuando use esta fruta en una receta.

Método 2 de 4: hacer una mini ensalada de kiwi

Coma las bayas de kiwi Paso 5
Coma las bayas de kiwi Paso 5

Paso 1. Corta un plátano y corta la mitad de una papaya sin semillas en cubos

Corta un plátano en rodajas finas y colócalas en un tazón grande. Corta una papaya por la mitad y quita las semillas con una cuchara o cómprala ya sin semillas para que sea más fácil. Luego córtelo en cubos de 1 cm aproximadamente y colóquelos en el bol también.

No se preocupe por mezclar los dos todavía, ya que agregará otros ingredientes para hacer que la ensalada sea más variada

Comer kiwis Paso 6
Comer kiwis Paso 6

Paso 2. Corta 16 mini kiwis por la mitad y colócalos en el bol

Las ensaladas de frutas son mejores con trozos grandes de fruta, así que corte los mini kiwis por la mitad para que se conviertan en el plato fuerte de la ensalada. Si prefiere trozos más pequeños, corte las mitades por la mitad, pero algo más pequeño haría que el sabor sea menos intenso.

  • Los mini kiwis están bastante llenos de jugo, así que lava la tabla en el fregadero después para sacar el jugo.
  • Tenga cuidado si no va a utilizar una tabla, y corte siempre en la dirección opuesta a la suya.
Comer kiwi bayas paso 7
Comer kiwi bayas paso 7

Paso 3. Mezcle dos cucharadas de jugo de limón y dos cucharadas de miel

Tome un frasco con pico o un tazón pequeño y mezcle dos cucharadas de jugo de limón con dos cucharadas de miel para darle a la ensalada de frutas un toque agridulce. El frasco con pico facilita la mezcla y se puede utilizar para distribuir el jugo con miel en la ensalada, pero déjalo boca abajo para que salga todo.

Si no eres fanático de la textura de la miel, usa néctar de agave. Tiene un sabor similar y es mucho menos viscoso

Comer kiwis Paso 8
Comer kiwis Paso 8

Paso 4. ¡Mezcle los ingredientes en un tazón y sirva

Coloca los mini kiwis en el bol y mézclalos con el plátano y la papaya hasta que los ingredientes estén distribuidos uniformemente. Luego vierta el jugo de limón con miel por encima y sirva.

  • Esta ensalada de frutas es excelente con crema batida porque su textura ligera y exuberante neutraliza la acidez de la ensalada de frutas.
  • Guarde la ensalada en el refrigerador separada del jugo de miel para mantener la frescura y textura de la fruta.

Método 3 de 4: hacer una salsa de mini kiwi

Comer kiwis Paso 9
Comer kiwis Paso 9

Paso 1. Cortar 10 mini kiwis y 10 tomates cherry por la mitad y batir durante unos segundos

Corta el mini kiwi y los tomates por la mitad y mézclalos en una licuadora o procesador de alimentos durante unos segundos. No los haga puré. Basta batir unos segundos para picar finamente los mini kiwis y los tomates y mezclar sus sabores. Vierta la mezcla en un bol.

  • Un procesador de alimentos es el más adecuado para esta tarea, pero una licuadora puede hacer el trabajo si tiene las cuchillas adecuadas.
  • Si prefieres la salsa menos grumosa y más líquida, bate unos segundos más, pero no exageres. Los tomates y los mini kiwis son frutas suaves y llenas de líquido, así que ten cuidado de no batirlos demasiado o harás un jugo en lugar de una salsa.
Coma las bayas de kiwi Paso 10
Coma las bayas de kiwi Paso 10

Paso 2. Agregue 1/4 taza de cilantro picado al tazón

Pica el cilantro fresco para agregarlo a la salsa. La versión deshidratada tendrá un sabor más intenso, pero no tendrá la frescura y el sabor del cilantro fresco. Cortar el cilantro muy fino (también los tallos) y verter sobre el bol.

El cilantro es un condimento que va muy bien con los tomates cherry

Coma las bayas de kiwi Paso 11
Coma las bayas de kiwi Paso 11

Paso 3. Ponga un poco de chile en polvo y azúcar en la mezcla

Use aproximadamente una cucharadita de chile en polvo y una cucharadita de azúcar (el azúcar le dará a la salsa un toque dulce y la pimienta hará que el sabor sea más fuerte). Prueba para ver cómo queda y agrega más pimienta si lo prefieres.

La pasta de pimiento fresco es una buena alternativa a la versión en polvo, pero es un poco más cara. Si elige agregar la pasta en lugar del chile en polvo, coloque una cucharadita en el procesador de alimentos junto con los tomates y el mini kiwi en lugar de ponerlo directamente en el tazón

Coma las bayas de kiwi Paso 12
Coma las bayas de kiwi Paso 12

Paso 4. Coloque dos cucharadas de jugo de limón en el tazón y sirva

El jugo de lima es una parte esencial de la salsa, incluso en una receta de mini kiwi. El sabor agrio de la lima equilibrará los sabores dulces y salados de los kiwis y los tomates y creará una explosión de sabores con cada bocado. Además, ¡durará una semana o dos en el refrigerador en un frasco con tapa!

  • En cuanto a guarniciones, los chips de maíz son los más tradicionales para comer con salsas de este tipo, pero los snacks hechos con pan plano son un poco más espesos y van bien con salsas espesas y dulces.
  • También se puede acompañar con pescado o pollo a la brasa.

Método 4 de 4: Hacer mini dulces de kiwi con hojaldre

Coma las bayas de kiwi Paso 13
Coma las bayas de kiwi Paso 13

Paso 1. Corte una hoja de hojaldre en cuatro cuadrados y colóquelos en una bandeja para hornear

Los cuadrados deben medir aproximadamente 30 x 30 cm aproximadamente, aproximadamente ¼ de la hoja de masa estándar (que suele ser de 25 x 30 cm). Coloque los cuadrados en una bandeja para hornear antiadherente y déjelos a un lado.

Si no tiene una sartén antiadherente, engrase el fondo de una sartén estándar antes de colocar los cuadrados de masa

Coma las bayas de kiwi Paso 14
Coma las bayas de kiwi Paso 14

Paso 2. Precalentar el horno a 95 ºC batiendo un huevo

Mientras el horno se precalienta, bata un huevo en un bol hasta que esté espeso y pulverulento, luego déjelo a un lado. No pongas nada en el horno hasta que todo esté armado, porque la cocción hay que hacerla en el momento exacto y con las medidas correctas para que funcione.

Coma las bayas de kiwi Paso 15
Coma las bayas de kiwi Paso 15

Paso 3. Corta la segunda hoja de masa en tiras

Tome la otra hoja de hojaldre y córtela en 16 tiras de 12 pulgadas por 2 pulgadas. Se colocarán a los lados de los cuadrados para crear un medio vacío donde se colocarán los otros ingredientes después de hornear.

No haga las tiras de más de 5 cm de ancho o no mantendrán su estructura en el horno

Coma las bayas de kiwi Paso 16
Coma las bayas de kiwi Paso 16

Paso 4. Unte las tiras de hojaldre y los cuadrados con huevo batido

Sumerja un pincel de cocción en el huevo batido y extienda una capa fina sobre las tiras de masa y los cuadrados. El huevo dorará la masa y hará que se cocine correctamente.

Los ingredientes alternativos de huevo, como la mezcla de linaza, también funcionarán para que la masa se hornee correctamente, pero no tendrá exactamente el mismo sabor

Coma las bayas de kiwi Paso 17
Coma las bayas de kiwi Paso 17

Paso 5. Coloque las tiras de masa en los bordes de los cuadrados y hornee por 15 minutos

Coloca las tiras de masa estiradas alrededor de los bordes de los cuadrados que cortaste antes, rodeándolos y formando un espacio en el medio. Deben formar un borde de unos 5 cm por encima del nivel de los cuadrados, dejando un espacio en el centro de la masa. Aprieta los cuadrados y las tiras para que se peguen y mantengan la forma en el horno. Luego hornea la masa durante 15 minutos a 95ºC.

  • Vigila la masa que se eleva y perfora las burbujas que se formen con un tenedor para dejar salir el vapor y permitir que la masa se hornee correctamente.
  • Saque la masa horneada después de 15 minutos o tan pronto como se dore.
Coma las bayas de kiwi Paso 18
Coma las bayas de kiwi Paso 18

Paso 6. Preparar la nata y mezclarla con el licor de naranja

Haga una taza de mezcla de crema pastelera (o crema pastelera) siguiendo las instrucciones del paquete. Poner la nata en un bol y verter dos cucharadas de licor de naranja. Esto le da a la crema un sabor cítrico. Si lo encuentra demasiado sutil, no dude en agregar un poco más y dejarlo como prefiera.

  • Las recetas de crema de huevo generalmente requieren ¼ de taza de leche y una cacerola para calentar la mezcla. Consulte las instrucciones de la mezcla que compró para averiguar exactamente lo que necesitará.
  • Use ralladura de naranja al gusto o dos cucharadas de jugo de naranja en lugar de licor si no desea consumir alcohol.
Coma las bayas de kiwi Paso 19
Coma las bayas de kiwi Paso 19

Paso 7. Coloca la nata en medio de los cuadrados de masa horneada con una cuchara y luego agrega el mini kiwi

Después de sacar la pasta del horno, déjala enfriar unos minutos. Rellena el centro de cada cuadrado con las natillas con licor de naranja. ¡Entonces solo necesitas cortar los mini kiwis por la mitad y colocarlos encima de la crema!

Sirve los dulces mientras están tibios o déjalos en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por tres días

Consejos

  • Los mini kiwis estarán más frescos en otoño, así que búscalos en los mercados entre marzo y junio para encontrar una mejor calidad.
  • Lave siempre las frutas antes de consumirlas para eliminar pesticidas, suciedad y otras sustancias nocivas para la salud.
  • Los mini kiwis están llenos de jugo, así que tenga cuidado de no picarlos demasiado finamente o puede dejar algo del sabor azucarado natural en la tabla de cortar.

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