Si bien es posible cocinar arroz en una sartén en la estufa o en una olla de cocción lenta, también es posible prepararlo en el microondas. Puede hacer arroz integral y blanco en solo unos minutos. Después de cocinar el arroz, condimente y sirva.
Ingredientes
- Arroz;
- Agua;
- Sal;
- Caldo de pollo o verduras (opcional);
- Condimentos de su elección (opcional).
pasos
Parte 1 de 3: Mezcla de arroz y agua
Paso 1. Enjuague el arroz
Enjuaga el arroz que vas a usar de grifo. Utilice un colador o un colador. Luego agite para eliminar el exceso de agua.
Paso 2. Verifique la proporción en el paquete
El arroz se mezcla con agua antes de cocinarlo, pero las proporciones pueden variar. Consulte las instrucciones del paquete para utilizar la cantidad correcta de arroz y agua. En general, por cada dos partes de arroz, debes usar una parte de agua.
Si agrega demasiada agua, el arroz se empapará, pero si agrega muy poca, se pondrá duro. Utilice mayor o menor cantidad de agua, según la textura que desee obtener
Paso 3. Agregue el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas
Antes de cocinar el arroz, asegúrese de que el recipiente se pueda calentar en el microondas. Si no está seguro, use otro tazón. Vierta arroz y agua en él.
- Use un bol un poco más grande de lo necesario, ya que el arroz siempre se expande después de la cocción. Una olla más grande también evitará que hierva la fuga.
- No es necesario mezclar los ingredientes.
Parte 2 de 3: Cocinar arroz en el microondas
Paso 1. Cocine el arroz a alta intensidad
Configura el microondas a la intensidad más alta que tengas. Cocine por diez minutos. No cubra el arroz durante este período.
Paso 2. Continúe cocinando el arroz a baja intensidad
Después de diez minutos, ajuste el microondas a la intensidad más baja y cocine el arroz por otros 15 minutos. Deja el arroz sin tapar.
- El arroz integral tarda más en cocinarse que el arroz blanco. Al prepararlo, cocine por otros 20 minutos en lugar de 15.
- No mezcle el arroz mientras cocina.
Paso 3. Suaviza el arroz con un tenedor
Después de cocinar el arroz por otros 15 minutos, estará listo para comer. Tome un tenedor y ablandelo suavemente para obtener más textura.
- Si el arroz aún está duro, cocínelo unos minutos más y luego vuelva a revisar.
- Tenga cuidado al sacar el arroz del microondas. Si ha perdido un poco de agua, espere unos minutos antes de levantar el recipiente y use guantes térmicos.
Parte 3 de 3: Arroz condimentado
Paso 1. Use un condimento a base de sal, pimienta y mantequilla
Mezcle una pizca de sal, pimienta y una cucharada de mantequilla en el arroz para darle más sabor. Puede agregar la mantequilla al agua antes de cocinar el arroz, o puede derretirlo para agregarlo después de cocinarlo.
Paso 2. Agregue especias de otros platos al arroz
Si el arroz es un acompañamiento de su comida, use los mismos condimentos que otros alimentos para condimentarlo de modo que combine con el plato servido.
Por ejemplo, si está preparando salmón, agregue un poco de la marinada que usó en el pescado al arroz después de cocinarlo
Paso 3. Use caldo de pollo o verduras en agua
Si desea condimentar el arroz mientras cocina, use caldo de pollo o verduras en el agua. Disuelva bien el caldo en agua antes de agregar el arroz para que el sabor quede bien mezclado y no concentrado.