Los huevos son uno de los ingredientes más simples y sabrosos de cualquier dieta. Es fácil prepararlos de varias formas (escalfados, revueltos, etc.) en el horno, pero nada se compara con la facilidad de hacer todo en el microondas. Siga los sencillos pasos a continuación para aprender.
pasos
Método 1 de 4: huevo escalfado
Paso 1. Consiga una taza o un tazón pequeño
Cualquier recipiente apto para microondas servirá, pero los mejores son circulares y de fondo plano. Así, el huevo final tendrá forma redonda, perfecto para servir con arroz o incluso con pan.
Paso 2. Aplique aceite de oliva o aceite vegetal en el fondo y los lados del recipiente
Use una hoja de papel toalla para planchar el producto. Si lo prefiere, rocíe un poco de aceite en aerosol antiadherente para cocinar o unte con mantequilla derretida.
Paso 3. Romper el huevo directamente en el recipiente
Tenga cuidado de no perforar la yema.
Paso 4. Agregue 1/3 de taza de agua
Solo agréguelo sobre el huevo.
Paso 5. Tape el recipiente
Use un plato de porcelana o vidrio u otra hoja de toallas de papel para evitar que el huevo reviente y ensucie en el microondas.
Paso 6. Calienta el huevo en el microondas a máxima potencia durante 35 segundos
Cuando se acabe ese tiempo, retire la toalla de papel y observe cómo se ve. Si la clara todavía está líquida, repita el proceso durante otros 10 a 15 segundos. El voltaje de los hornos microondas varía; por lo tanto, ajuste estos tiempos de acuerdo con la potencia de su equipo. Detente cuando el blanco ya no esté suelto.
- La temperatura de cocción hará que el huevo esté "más" o "menos" cocido. Si desea que las claras de huevo estén muy líquidas, encienda el microondas al 50% de potencia durante unos 60 segundos y repita según sea necesario.
- Si desea hornear un huevo duro, encienda el microondas a máxima potencia durante 60 segundos.
Paso 7. Saque el recipiente del microondas
Destape y pase un cuchillo por los extremos del huevo para aflojarlo. Luego, simplemente gire la taza o tazón y sirva como desee.
Método 2 de 4: huevos revueltos
Paso 1. Consiga una taza o un tazón pequeño
Cualquier recipiente apto para microondas servirá.
Paso 2. Aplique aceite de oliva o aceite vegetal en el fondo y los lados del recipiente
Use una hoja de papel toalla para planchar el producto. Si lo prefiere, rocíe un poco de aceite en aerosol antiadherente para cocinar o unte con mantequilla derretida.
Paso 3. Romper el huevo directamente en el recipiente
Tenga cuidado de no perforar la yema.
Paso 4. Agregue 1 cucharada de leche
Si prefieres unos huevos revueltos más cremosos, cambia la leche por crema.
Paso 5. Batir el huevo con un tenedor
Mezclar la yema, la clara y la leche hasta que el huevo tenga un color amarillo pálido y esté completamente líquido.
Paso 6. Tape el recipiente
Use un plato de vidrio o porcelana u otra hoja de toalla de papel.
Paso 7. Coloque el huevo en el microondas
Encienda el horno durante 45 segundos, luego saque el recipiente.
Paso 8. Revuelva y agregue los condimentos
Destape el recipiente y revuelva el huevo para mejorar la textura. Agrega una cucharada de queso rallado, un poco de cebolleta o algo por el estilo.
Paso 9. Cocine el huevo por otros 30 segundos
Vea si está listo. Si el blanco todavía está medio líquido, repita el proceso durante otros 15 segundos.
Paso 10. Transfiera el huevo a un plato
Usa un tenedor para revolverlo y finalmente comer.
Método 3 de 4: tortilla
Paso 1. Tome un tazón grande apto para microondas
Elija algo que tenga un fondo ancho y plano para darle a la tortilla una forma agradable. Cuanto más grande sea la base, más fino será el producto final.
Paso 2. Aplique aceite de oliva o aceite vegetal en el fondo y los lados del recipiente
Use una hoja de papel toalla para planchar el producto. Si lo prefiere, rocíe un poco de aceite en aerosol antiadherente o unte con mantequilla derretida.
Paso 3. Romper dos huevos en el tazón
Usa un tenedor para batirlos hasta que estén líquidos.
Paso 4. Agregue la leche y los condimentos
Use 1 cucharada de leche, 1 pizca de sal y un poco de pimienta negra.
Paso 5. Agregue más especias al gusto
Puedes usar lo que quieras, siempre que los productos estén cortados en trozos muy pequeños. Algunos deliciosos ejemplos:
- Cheddar rallado o queso suizo.
- Cebollas picadas.
- Pimientos picados.
- Tomates picados.
- Espinaca picada.
- Jamón picado, tocino o salchicha.
Paso 6. Tape el recipiente
Use un plato de vidrio o porcelana u otra hoja de toallas de papel.
Paso 7. Caliente la tortilla en el microondas a máxima potencia durante 45 segundos
Luego mira si está estable. De lo contrario, repita el proceso durante otros 30 segundos hasta que termine.
Paso 8. Transfiera la tortilla a un plato
Si es necesario, use una espátula.
Método 4 de 4: Miniquiche
Paso 1. Consiga una taza grande para microondas
Use algo que sea alto y de fondo plano.
Paso 2. Aplique aceite de oliva o aceite vegetal en el fondo y los lados del recipiente
Use una hoja de papel toalla para planchar el producto. Si lo prefiere, rocíe un poco de aceite en aerosol antiadherente o unte con mantequilla derretida.
Paso 3. Llene el fondo de la taza con trozos de galletas de maicena
Formarán la "corteza" del quiche. Romper y distribuir un poco en la taza.
Paso 4. Agregue condimentos
Use otro recipiente para batir dos huevos y 1 cucharada de leche. Luego agregue una pizca de sal y pimienta y algún otro condimento de su elección. Algunas ideas:
- Jamón picado, tocino o salchicha.
- Trozos de queso feta.
- Queso duro suizo rallado.
- Espinaca picada.
- Tomates picados.
Paso 5. Lleva la mezcla de huevo a la taza
Cubrirá las galletas y se hará más alto en los bordes.
Paso 6. Cubra la taza
Use un plato de vidrio o porcelana u otra hoja de toalla de papel.
Paso 7. Cocine el quiche
Caliéntalo en el microondas a máxima potencia durante tres minutos. Mira cómo está cuando se acabe el tiempo para ver si todo está listo.
Paso 8. Come el quiche directamente de la taza
Use una cuchara para probar la receta.
Consejos
- ¡Es mucho más fácil cocinar huevos en el microondas que freírlos en la estufa! El proceso implica menos aceite y es más saludable, además de ahorrar tiempo en las mañanas diarias.
- Si va a preparar más de un huevo a la vez, aumente el tiempo en consecuencia.
- Puede agregar especias directamente al huevo crudo antes de calentarlo en el microondas. Use sal, pimienta, ajo en polvo, cebollino picado, queso rallado o similar.
- También puede usar ingredientes para freír como tocino o jamón para hacer la receta aún más deliciosa. Simplemente no exagere el tamaño de las piezas.