¡Perfectas para fiestas, noches de cine y la hora del almuerzo, las palomitas de maíz arcoíris son atractivas tanto en la infancia como más allá! Es divertida de preparar y siempre anima una mesa de fiesta.
Ingredientes
- 180 g de palomitas de maíz
- 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal (maíz, girasol, maní, etc.)
- 180 g de azúcar refinada
- 2 cucharadas de agua
- ½ a 1 cucharadita de cuatro colores diferentes de colorante para alimentos (cuatro es la cantidad recomendada ya que es fácil de trabajar, reduce la cantidad de recipientes utilizados y aún representa el tema del arco iris)
pasos
Método 1 de 4: Hacer estallar el maíz
Paso 1. Agregue aceite a una olla grande
Luego esparce las palomitas de maíz en el fondo de la sartén sobre el aceite. Reemplace la tapa.
Paso 2. Coloque la olla en la estufa
Calentar a fuego alto.
Paso 3. Espere a que explote
Empiece a agitar la sartén de vez en cuando para evitar que se queme. Agite con más frecuencia cuando escuche el palomillo.
Paso 4. Retire del fuego cuando crea que el maíz ha dejado de estallar
Método 2 de 4: preparación de agua azucarada coloreada
Paso 1. Agregue azúcar y agua a una cacerola pequeña
Déjalo hervir.
Paso 2. Revuelva con frecuencia mientras la mezcla hierve
Revuelva y hierva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 3. Vierta el agua azucarada en varios tazones igual a la cantidad de colores de tinte seleccionados
Agregue una o dos gotas de cada color de colorante para alimentos a diferentes tazones.
Método 3 de 4: colorear palomitas de maíz
Paso 1. Divida las palomitas de maíz en una cantidad de tazones igual a la cantidad de colores elegidos
Paso 2. Vierta uno de los tazones de agua azucarada coloreada sobre una porción de palomitas de maíz
Paso 3. Repita con los tazones restantes de agua coloreada y palomitas de maíz
Paso 4. Revuelva y agite para distribuir el color por todas las palomitas de maíz
Es más divertido si tiene ayuda con esta tarea.
Paso 5. Deje secar los tazones de palomitas de maíz antes de mezclar todos los colores
Método 4 de 4: servir palomitas de maíz de colores
Paso 1. Use un tazón grande para mezclar todas las palomitas de maíz de colores
Sacudir bien.
Paso 2. Sirva
Puede dejar el tazón grande en algún lugar para que todos se sirvan, o separar recipientes individuales para cada uno después de mezclar los colores. Sin embargo, la segunda opción requerirá más frascos o envases.
Consejos
- Cualquier cambio de color se producirá debido a la reacción del tinte con el agua azucarada. ¡Solo continúa!
- Vierta la menor cantidad de agua azucarada posible en las palomitas de maíz, de lo contrario será suave y desagradable de consumir. Ponga una pequeña cantidad primero para ver cómo reaccionarán las palomitas de maíz al agua coloreada. Sin embargo, a menudo es posible guardar palomitas de maíz blandas. Repartirlo en una sola capa sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino y colocar en el horno a muy baja temperatura. Deje que el agua se seque durante 10 a 15 minutos.