Cómo tomar aceite de linaza: 11 pasos (con imágenes)

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Cómo tomar aceite de linaza: 11 pasos (con imágenes)
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El aceite de linaza contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son importantes para la salud ya que son grasas poliinsaturadas. Además, en ella también están presentes otros ácidos grasos esenciales, como el alfa-linoleico y el omega-9, que reducen el riesgo de ictus y enfermedades cardiovasculares. El consumo de este aceite hace que obtenga una cantidad adecuada de omega-3, lo que reduce la inflamación, reduce los niveles de colesterol y mejora enfermedades crónicas como problemas cardíacos, diabetes y artritis. Hay varias formas de tomar aceite de linaza; se puede tomar en cápsulas, beber o agregar la semilla entera a la comida. Lea a continuación sobre las diferentes formas de consumir el aceite para incorporarlo a la dieta.

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Método 1 de 2: tomar el aceite de linaza

Tome el paso 1 del aceite de lino
Tome el paso 1 del aceite de lino

Paso 1. Hable con su médico sobre el uso de aceite de linaza, ya que es fundamental saber si puede interactuar con ciertos medicamentos

Los medicamentos para diluir la sangre, tratar la diabetes y las estatinas que reducen el colesterol son algunos de ellos.

Informe siempre a su médico sobre todos los medicamentos y suplementos que toma

Tome el paso 2 del aceite de lino
Tome el paso 2 del aceite de lino

Paso 2. Siga las instrucciones del prospecto

Una vez que compre aceite de linaza, debe haber un folleto que indique con qué frecuencia y cuánto debe ingerirse; lea atentamente las instrucciones.

  • Normalmente, la dosis es de 1 cucharadita de aceite de linaza tres veces al día; sin embargo, asegúrese de leer el prospecto para hacer lo que se indica.
  • Si se toma en exceso, el aceite de linaza puede hacer que la piel y las heces se vuelvan grasosas.
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Paso 3. Combine el aceite de linaza con jugo, agua o té

Si no le gusta mucho el sabor, mézclelo con agua, té verde o jugo; al ser un aceite, no se mezclará bien, pero ayudará a mejorar el sabor. Puede ser útil tomar el aceite con una comida o al menos un refrigerio para eliminar el regusto que permanece en la boca.

Tome el paso 4 del aceite de lino
Tome el paso 4 del aceite de lino

Paso 4. Otra opción es consumirlo en forma de cápsulas

Como siempre, siga las instrucciones del prospecto con respecto a la dosis, ingiriendo la cápsula con un vaso de agua lleno.

Tome el paso 5 del aceite de lino
Tome el paso 5 del aceite de lino

Paso 5. Guarde el aceite o las cápsulas en el refrigerador en un recipiente de vidrio sellado

Los aceites pueden reaccionar al aire y volverse rancios, lo que se evita guardándolos en el refrigerador.

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Paso 6. Agregue aceite de linaza a la comida después de prepararla

No debe calentarse, ya que se destruirán la mayoría de sus beneficios nutricionales. Cuando agregue aceite de linaza a las comidas, hágalo siempre después de preparar la comida, esparciendo unas gotas sobre él en lugar de usarlo para cocinar.

Tome el paso 7 del aceite de lino
Tome el paso 7 del aceite de lino

Paso 7. Cuando note efectos secundarios gastrointestinales, disminuya la dosis

Este producto puede provocar la producción de gases, episodios de diarrea e hinchazón al empezar a tomarlo; para la mayoría de las personas, los gases y la hinchazón mejoran después de una o dos semanas de usar el aceite. Sin embargo, si los efectos secundarios persisten, disminuya la cantidad que toma durante un tiempo.

Método 2 de 2: consumir semillas de lino enteras

Tome el paso 8 del aceite de lino
Tome el paso 8 del aceite de lino

Paso 1. Compre semillas de lino de alta calidad

Hay dos tipos de linaza: marrón y dorada, con precios muy diferentes, pero con una cantidad de nutrientes muy similar. Elija el tipo que sea más asequible y que mejor se adapte al régimen de uso previsto.

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Paso 2. Muele las semillas con un molinillo de café o procesador de alimentos (“batidora”)

Si desea utilizar semillas de lino enteras, deberá molerlas con un molinillo de café para espolvorear la comida. Es importante reservar un molinillo exclusivamente para las semillas de lino, o pueden terminar mezclándose con los posos del café.

Hay nutricionistas que recomiendan comer semillas de lino molidas en lugar de enteras, ya que la digestión y el uso de nutrientes por parte del cuerpo será mucho más fácil. Las semillas suelen ser excretadas por el organismo aún intactas, reduciendo el beneficio que aportan

Tome el paso 10 del aceite de lino
Tome el paso 10 del aceite de lino

Paso 3. Agregue semillas a la comida (1 cucharada por día)

Cereales, sopas, guisos, aderezos y aderezos para ensaladas son algunas opciones; puede tomar la cantidad completa de una vez (en un cereal, por la mañana, por ejemplo), o dividir una cucharada durante el día.

Tome el paso 11 del aceite de lino
Tome el paso 11 del aceite de lino

Paso 4. Espolvoree semillas de lino molidas sobre los alimentos como cobertura

Cereales, sopas, ensaladas, verduras y guisos (½ a 1 cucharada de semillas molidas todos los días) son algunas opciones; nuevamente, puede dividir la cantidad durante las comidas o tomar una.

Inmediatamente después de moler las semillas, se pueden usar como harina para preparar muffins, panqueques y panes, reemplazando una parte con harina común. Si la receta requiere 1 taza de harina, por ejemplo, use ½ taza de harina y ½ taza de linaza molida

Consejos

  • Mantener el aceite de linaza en el refrigerador lo mantendrá fresco, evitando que se eche a perder. Además, sabe mejor cuando está frío, lo que hace que adquiera una textura más consistente y menos “fina”.
  • El consumo de aceite de linaza es una excelente alternativa para los vegetarianos que no obtienen los ácidos omega-3 y omega-6 del pescado.

Avisos

  • Una vez que aprenda a tomar aceite de linaza, no lo sustituya por alimentos esenciales. Aún necesitará mantener una dieta saludable con frutas, verduras y otras fuentes de antioxidantes y omega-3.
  • No omita dosis ni pase varios días sin tomar aceite de linaza después de comenzar. Los omega-3 son almacenados por el cuerpo: siempre es bueno tener una reserva en el cuerpo.
  • Nunca deje de tomar medicamentos ni piense que el aceite de linaza corregirá problemas médicos como el colesterol LDL alto (el "malo"). Lo ideal es siempre consultar a un médico para descartar problemas de salud graves o tratarlos adecuadamente.

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