3 formas de desensibilizar tu gusto

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3 formas de desensibilizar tu gusto
3 formas de desensibilizar tu gusto
Anonim

Todos se han "endurecido" por tener que comer o beber algo que no les gusta. Ya sea que no quiera molestarse por rechazar la comida o no pueda tragar esa medicina amarga, cambiar sus papilas gustativas puede abrir muchas puertas para usted. Aprenda aquí formas sencillas de alterar sus papilas gustativas y ya no necesita "apretar" cuando se trata de comida.

pasos

Método 1 de 3: Cambiar el sabor

Apaga tus papilas gustativas Paso 1
Apaga tus papilas gustativas Paso 1

Paso 1. Cúbrase las fosas nasales

El paladar solo reconoce cinco sabores: dulce, salado, amargo, agrio (o amargo) y "Umami" (palabra japonesa para "sabor delicioso"). El resto de sabores y aromas solo se perciben a través de la nariz. Entonces, si no huele la comida, no se verá tan mal ya que neutraliza el aroma de la comida.

  • Cuando el sabor sea realmente malo, tome un sorbo de una bebida antes de destaparse la nariz para eliminar cualquier regusto que quede en la lengua.
  • Si está comiendo en público o en un lugar donde no puede taparse la nariz, exhale justo antes de comer algo o beber algo de la bebida que no le gusta para evitar probarla. En estos casos, basta con dar un pequeño bocado o simplemente mojar la boca para volver a respirar normalmente lo antes posible y no atragantarse con la pérdida de aire.
Apaga tus papilas gustativas Paso 2
Apaga tus papilas gustativas Paso 2

Paso 2. Seque la boca

Es la saliva la que, al reaccionar con la comida, identifica el sabor de la comida. Por lo tanto, secarte bien la boca y la lengua antes de comer o beber cualquier cosa quita casi todo el sabor de la comida, sin darte tiempo para sentir demasiado. Solo no olvide que su boca rápidamente comienza a producir saliva nuevamente, así que trague su comida lo más rápido que pueda.

  • Séquese la boca (según sea necesario) con una toalla de papel.
  • Si ya sabes que necesitarás comer algo que no te guste, prepárate para ese momento evitando beber agua durante todo el día y bebiendo bebidas con cafeína, como gaseosas o café, para deshidratarte y dejar la boca lo más seca posible. come.
Apaga tus papilas gustativas Paso 3
Apaga tus papilas gustativas Paso 3

Paso 3. Bebe agua fría

Un mismo alimento puede tener un sabor diferente dependiendo de la temperatura a la que se consuma. Esto se debe a que la baja temperatura adormece las papilas gustativas, disminuyendo el sabor de la comida, por lo que tomar un vaso de agua fría antes de comer o beber algo malo hará que el sabor sea menos desagradable. Si puede refrigerar alimentos o bebidas antes de consumirlos, mucho mejor.

Una alternativa (no tan agradable) para quienes tienen dientes sensibles al frío, es tomar una bebida caliente, como té, café o chocolate caliente, que casi quema la lengua. De esta manera, el calor hará que sus papilas gustativas sean mucho menos sensibles a lo que va a comer o beber a continuación

Apaga tus papilas gustativas Paso 4
Apaga tus papilas gustativas Paso 4

Paso 4. Tome una bebida alcohólica fuerte

Una bebida con una alta concentración de alcohol (como el whisky) tiene un leve efecto anestésico sobre el gusto y el olfato. Así que tome un sorbo de un licor fuerte y coma o beba algo malo de inmediato.

Si no tiene la edad suficiente para beber, enjuáguese la boca con un enjuague bucal que contenga alcohol, como Listerine, para enmascarar el sabor de la comida

Método 2 de 3: ser proactivo

Apaga tus papilas gustativas Paso 5
Apaga tus papilas gustativas Paso 5

Paso 1. Salar la comida

Si es posible, agregue sal a los alimentos en mal estado para que solo pruebe la sal cuando muerda la comida. Solo tenga cuidado de no ponerse demasiado salado y no consiga comer más tarde.

En teoría, puede hacer esto con cualquier condimento (incluido el azúcar), pero la sal suele ser más fácil de tener a mano en la mesa de un restaurante y ni siquiera necesitará disfrazarla para recogerla y "condimentar" su plato

Apaga tus papilas gustativas Paso 6
Apaga tus papilas gustativas Paso 6

Paso 2. Haz un enjuague bucal de menta

Vierta una botella de extracto de menta en una tapa (de una botella de refresco) y enjuague bien el líquido. Luego escúpalo y enjuague su boca con agua fría para adormecer las papilas gustativas durante unos minutos con el mentol presente en este extracto.

  • El extracto de menta también funciona, ya que tiene mentol en su composición.
  • Si no tienes ninguno de estos extractos, utiliza otro igualmente potente, como el de almendra o el de chocolate, y tómalo de la misma forma que la menta.
Apaga tus papilas gustativas Paso 7
Apaga tus papilas gustativas Paso 7

Paso 3. Use una pajita

Si tiene que beber algo que no le gusta, ya sea una vitamina o un medicamento, use una pajita para enviar el líquido casi directamente por la garganta, sin pasar por la lengua y evitando que la bebida toque sus papilas gustativas.

  • Esta misma lógica se puede utilizar con la comida. Empuje lo que está comiendo hacia los lados de la boca y mastique el lado de la mejilla para evitar el mayor contacto posible de la comida con la lengua.
  • Mantenga la cabeza ligeramente inclinada hacia atrás para que la comida o bebida baje por su garganta más rápidamente y no toque tanto su lengua.
Apaga tus papilas gustativas Paso 8
Apaga tus papilas gustativas Paso 8

Paso 4. Coman juntos algo bueno

Trate de tener siempre a mano una comida o bebida sabrosa para consumir mientras come lo que necesita (aunque no le guste) y disimule el sabor desagradable. Continúe masticando por los lados de la boca o usando una pajita y tragando la comida rápidamente (pero siempre con cuidado de no atragantarse). Recuerde: cuanto menos tiempo esté la comida en la boca, mejor.

Método 3 de 3: Evitar la repetición de los malos sabores

Apaga tus papilas gustativas Paso 9
Apaga tus papilas gustativas Paso 9

Paso 1. Consulte a un médico

Si ya no puede comer o beber algo que le gusta porque cree que sabe muy mal, consulte a un médico, ya que puede tener un problema de salud. Existen varias causas para la persistencia de un sabor desagradable o amargo en la boca, desde las consecuencias del tabaquismo hasta los efectos secundarios de un medicamento, pero es necesaria una evaluación médica para estar seguro de qué está causando este síntoma.

Apaga tus papilas gustativas Paso 10
Apaga tus papilas gustativas Paso 10

Paso 2. Raspe su lengua

Una higiene bucal minuciosa es fundamental para que el paladar funcione perfectamente. Un cepillo de dientes y el hilo dental por sí solos no siempre pueden limpiar todas las bacterias de la boca, así que use un raspador de lengua por la mañana y por la noche para deshacerse de estas bacterias que alteran el sabor y que causan el mal aliento.

Muchos cepillos de dientes ya tienen estos raspadores de lengua integrados en la parte posterior del cabezal del cepillo

Apaga tus papilas gustativas Paso 11
Apaga tus papilas gustativas Paso 11

Paso 3. Amplíe sus papilas gustativas

Muchos gustos desagradables pueden ser simplemente una consecuencia desafortunada de una percepción o circunstancia. Tal vez hayas comido o bebido algo antes que haya cambiado el sabor de una comida, por lo que no te gustó, o tal vez quien lo cocinó mal en el condimento. De todos modos, no tenga miedo de volver a probar una comida que no le gustó la primera vez; ¡¿Quién sabe ahora que no te gusta ?!

  • Si no le gustó un tipo de cocina, por ejemplo, vaya a otro restaurante que sirva ese tipo de comida. A veces, la forma de preparación es diferente o las opciones son más variadas y acabas disfrutando.
  • Cuando no te gusta mucho un plato, busca su receta y dale una oportunidad en la cocina, quién sabe, ¿tal vez creas una alternativa, mezclando algo que te guste, como un condimento especial?

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